菲律賓的長灘島以一望無際的白沙和清澈海水聞名,是著名的島嶼旅遊聖地,台灣旅遊界習慣稱為長灘島的島嶼,真正的譯音應為「布拉凱」島,位於菲律賓中部蘇祿海中的小島,南北長七公里,東西最寬處也僅二公里,但有被稱為菲律賓最美、長達四公里細柔潔淨的白沙灘。數十年前,某知名廣告公司在此拍的廣告,其美景讓世人驚艷,才逐漸開發成海島旅遊勝地。
長灘島旅遊美 食 經 驗
白沙灘道(White Beach Path)上有上百家餐廳、露天自助海鮮吧、燒烤吧和酒吧,個頭壯碩肥美的生蠔、石斑、孔雀蛤、青衣、大蝦、花枝、螃蟹和龍蝦,海鮮以燒烤為主。瀰漫滿街的燒烤味,誘惑著剛上岸飢腸轆轆的觀光客,自助海鮮吧的價格不一,從200披索到800披索都有;除了海鮮,多數海鮮吧都供應當地傳統的炸春卷、炒米粉和焢肉。不愛吃到飽的海鮮吧,中央市場(D'TALIPAPA)有整排的海鮮攤,旁邊就是餐廳,挑了海鮮就近請餐廳料理,每道料理費100披索,這也是備受推蔫的海鮮吃法。不斷開口的大蛤蠣、活蹦亂跳的明蝦、用力掙扎的大螃蟹,新鮮度不容懷疑。
長灘島以韓國遊客居多,島上韓式烤肉店不少,一號碼頭附近一家飯店專賣韓式風味的蒙古烤肉。自己夾菜、配料再請廚師炒,餐廳裡可容納4、5百人,大排長龍是正常的,等比吃的時間多好幾倍,有的觀光客笑稱這家餐廳叫「慢慢來」或「等等等等」。點心甜米糕甜而不膩,吃起來香Q彈牙;米糕下墊著椰子樹葉一起蒸,一起鍋米香混著椰子香撲鼻而來,讓人吃了一碗還想再吃一碗。
菲律賓芒果世界有名,到長灘島別忘了吃芒果,香甜的芒果是許多自助吧人氣最旺的水果,一端上吧檯,很快就會被搶光。聰明的遊客,會先吃上一大盤再拿主菜。芒果冰沙也是必點的飲品,味香濃稠,有的濃稠到用吸管吸,還無法吸進嘴裡,這裡的芒果冰沙價格從70披索到150披索。
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